El científico Eric Whitfield sufría mucho porque la diabetes se "devoraba" literalmente a su mujer cada día, y las recomendaciones de los especialistas no la ayudaban. En un viaje de negocios a México, se dio cuenta de que la gente de algunas regiones no sufre de diabetes en absoluto. ¡Ni siquiera saben lo que es! Así que el científico se interesó por esta información.

Empezó a investigar y descubrió que los habitantes de esta zona comen nopal, un tipo especial de cactus que solo crece en México y el suroeste de Estados Unidos. Después de su trabajo, Eric Whitfield descubrió que esta planta no solo ayuda a reducir el nivel de azúcar en la sangre, sino que también ayuda a quemar grasa en el cuerpo, ayuda a reducir la presión arterial y a combatir el exceso de colesterol. El nopal también ayuda a normalizar el hígado y el tracto digestivo.

Para ayudar a su mujer y a otras personas, Whitfield creó el programa Vivir sano con diabetes. Por ello, los científicos crearon posteriormente GlucoZen, que ayuda a eliminar las toxinas y a aliviar los síntomas de la diabetes.